日本食で食べやすく、多彩なアレンジが可能なうどん。様々な具材と合わせて楽しめ、季節や好みに応じて作れるのも魅力です。今回は登山で持ち込める食材、コンビーフを使ったうどんをご紹介します。 コンビーフうどんのポイント 少ない…

保存性が高く携行性にも優れている缶詰。 スーパーをはじめ、コンビニでも入手しやすいやきとり缶は、少しアレンジを加えるだけで美味しい料理に変身します。 今回はやきとり缶にチーズを加えた、ご飯が止まらなくなるやきとりチーズ丼…

標高1,000m前後の山を有する関東の定番スポット、丹沢。塔ノ岳、鍋割山など、関東在住のハイカーに人気の山々が連なる中で、深田久弥が選定した日本百名山の一峰が丹沢にあります。丹沢の主脈上に位置する丹沢山は、広々としつつも…

山での食事は時間が限られた中で調理して食べ終えることが多いです。 とはいえ、山ご飯をメインにした山行や、ハイキングやテント泊といった調理時間に余裕が持てることもあります。 今回は、そんなのんびり山ご飯にピッタリの手作りチ…

おかずと白飯がひとつの食器で豪快に食べられる丼ものは、普段の生活のみならず、お腹が空く山でも食べたくなります。 今回はちょっとした工夫で手軽に作れるさつま揚げ丼をご紹介します。 さつま揚げ丼のポイント めんつゆを使って調…

東西南北に広がる丹沢は、1,000m前後の山々が連なる山域です。 今回は多彩な峰々の中から、日帰り縦走登山を楽しめ、見事な景色を見ながらのんびりできる仏果山・高取山をご紹介します。 仏果山・高取山とは 丹沢東部に位置する…

神奈川県が擁する山域、丹沢には1,000m前後の山が連なり、人との繋がりが濃い山から、山深い山頂まで様々です。 今回は丹沢の中でも1,000m以下でアクセスが良好ながら、静かな山歩きが楽しめるシダンゴ山をご紹介します。 …

日本を代表する山域のひとつである南アルプス。周辺には前衛の山々が存在し、なかでも個性的な展望地と優れた眺望を近くに有する日向山は、ハイカー人気の山頂です。 今回は尾白川渓谷より日向山山頂に至るコースをご紹介します。 日向…

関東の山で人気の山の一つ、丹沢の塔ノ岳。年間を通して多くのハイカーが訪れ、その理由として多彩な登山ルートを有しているのがポイントです。 今回は一般登山道ではないルートを経て塔ノ岳山頂を目指す、源次郎尾根ルートをご紹介しま…