山ごはん

【山ご飯】手間いらず!簡単おでん餅鍋

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山小屋でよく見かけるメニューであるおでん。今やコンビニでボリュームたっぷりのセットが入手でき、常温で持ち運びも可能なことから、日帰りから宿泊のテント泊まで、現在は登山者御用達の食事として定着しています。 今回は味が染み込…

【簡単山ご飯】食べごたえ抜群のベーコン丼

山ごはん

登山で楽しみな時間といえば、なんといってもご飯です。 街と比べて限られた道具ので作る山での調理は、大変なはずなのに心が充実する不思議な時間。 そんな山での調理は少し工夫が必要で、パッキングしやすく運びやすい点はとても重要…

【山ご飯】やきとり缶で作る親子丼

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登山で食べる山ご飯は、持ち運びしやすく腐りにくい食材が好まれます。近年はフリーズドライ製品が多く出回るようになり、お湯を注ぐだけで美味しい食事が山で楽しめるようになりました。とはいえフリーズドライも美味しいですが、大きく…

【山ご飯】焼きそばで作る簡単ナポリタン

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短時間で食べられる山飯の代表である麺類。登山では水分や必要な栄養素を一気に摂取できるラーメンが主流ですが、実はパスタや焼きそば、季節や場所によっては素麺といった、山の中でも豊富な麺レシピが楽しめます。 今回は焼きそばとナ…

【簡単山ご飯】カニと鮭のちらし寿司

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登山で作る山ご飯は、簡単で作りやすいのに美味しいというのが定番の要素です。とはいえ、簡単で作りやすいメニューになると、どうしても彩りが足りず、気がつけば食欲のそそらない見栄えになりがちです。食べて美味しく見ても美味しい山…

【簡単山ご飯】フリーズドライで作る味噌煮込みうどん

山ご飯 味噌煮込みうどん 山ごはん

麓は温かくなっても、頂上はまだまだ寒い日が続く山の世界。水分と一緒に塩分、炭水化物等を摂取できる汁物は登山において効率の良いレシピの1つです。インスタントラーメンを始めとしたお湯を入れるだけのものも良いですが、たまには手…

【簡単山ご飯】腹持ち良くて温かい-山での雑煮

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日本伝統の食品であるお餅。登山では持ち運びやすく登山中であれば保存性も高いことから、慣れ親しんだ食品を 通年で活用できるという利点を持っています。そのお餅を使った代表料理である雑煮は、野菜から肉、炭水化物、程良い塩味とい…

【簡単山ご飯】便利な時短レシピ「焼きおにぎり茶漬け」

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晴れ渡った青空の下での登山。花を愛で、気持ちの良い風を感じながら辿り着いた頂上は、山を登る人全ての目標であり、ピークを踏むことは至高の瞬間です。そんな山頂で食べる山ご飯は、街では味わえない最高のごちそうタイム。とはいえ、…

【簡単山ご飯】便利な時短レシピ「ガーリックライス」

ヤマメシ ガーリックライス 山ご飯 山ごはん

山で期待される楽しみの一つ、山ご飯。登山では手軽に美味しく食べられるものが好まれ、既製品をそのまま食べるのも良いですが、インスタントラーメンに野菜を入れたり、パンを焼いてみたり一手間加えると、より一層美味しく活力になる山…