山登りでの食事は手軽にカップラーメンを持っていったり、食材を持ち込んで調理の時間も楽しむなど、登る人に」よって様々です。家で余っている食品を利用して食事をしているという方も多いと思いますが、今回は家に余っていたりスーパー…

登山で使う食品の中で、優秀な保存力と手軽さを持つ缶詰食品は、長きに渡り登山者に重宝、親しまれてきました。缶詰食品では定番のサンマの蒲焼は日常の食卓でも愛され、1缶で白いご飯が10,000杯は食べれるほど美味しさを誇り、登…

日本伝統の食品であるお餅。登山では持ち運びやすく登山中であれば保存性も高いことから、慣れ親しんだ食品を 通年で活用できるという利点を持っています。そのお餅を使った代表料理である雑煮は、野菜から肉、炭水化物、程良い塩味とい…

晴れ渡った青空の下での登山。花を愛で、気持ちの良い風を感じながら辿り着いた頂上は、山を登る人全ての目標であり、ピークを踏むことは至高の瞬間です。そんな山頂で食べる山ご飯は、街では味わえない最高のごちそうタイム。とはいえ、…

山で期待される楽しみの一つ、山ご飯。登山では手軽に美味しく食べられるものが好まれ、既製品をそのまま食べるのも良いですが、インスタントラーメンに野菜を入れたり、パンを焼いてみたり一手間加えると、より一層美味しく活力になる山…

山での食事の定番であるカレー。 山小屋ではオリジナルの美味しいカレーが食べられ、ここ数年では個性的なレトルトカレーも多く出回るようになり、山でも簡単に持ち込めるレトルトカレーは、山ご飯をより豊かにしてくれる魔法のアイテム…

週末は楽しみにしている登山。 仕事や学校であっという間に時が経ち「そういえば、ご飯は何にしよう」と思っていたら既に前日。カップ麺やフリーズドライも良いけど、ちょっとひと手間加えたものを作りたい。 そんな時に役立つ簡単ひと…

山頂に辿り着き、ホッと一息つきたい頂上時間。登山の思い出に彩りを加える食事は、自然の中ということは分かっていても「美味しさ」「ボリューム」「かんたん便利」など、限られた環境だからこそ求めてしまうところもあります。 今回は…

8月は登山のベストシーズン！……しかし、あつ〜い夏日が続いていますね。 「こんな暑い日には冷たい食べ物を…」と冷蔵庫でキンキンに冷やした麦茶を飲んでいる、そこのあなた！暑い日には口から火が出るようなカレーを食べませんか？…